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O Allyl Caproate é usado em notas de abacaxi e maçã, para um efeito maduro e doce. Também usado em notas de frutas exóticas e amarelas.
Nota olfativa: Frutado (Fruity)
Odor: Nuances fortes, doce, frutada, gordurosa, semelhante ao abacaxi e odor que lembra rum.
Informações
| Aparência | Líquido |
| Nº CAS. | 123-68-2 |
| FEMA | 2032 |
| Aplicação | 0.1 – 5 % |
| Tenacidade na fita | 2 horas |